Войти Регистрация
Корзина0 товаров
на сумму 0 руб.
АКЦИЯ!
До 1 декабря Индюшка фермерская, Гусь фермерский, Утка фермерская 400 руб/кг.
Экология места
Экология места Кубань – это степные просторы до самого горизонта, тяжелые колосья злаков, необъятные поля подсолнечника, чистый воздух, высокое небо и обилие солнца. Именно там, в экологически благоприятных условиях, вдали от заводов, фабрик и дорог наши фермеры выращивают свою птицу специально для вас.
Свежие продукты
Свежие продукты Под наш заказ фермеры производят забой и ощип птицы вручную,  заморозку и подготовку к транспортировке. Через 4-5 дней мясо птицы может быть у Вас на столе.
Натуральные продукты
Натуральные продукты Только у нас Вы найдете здоровое, натуральное и настоящее  мясо домашней птицы, выращенной «старым дедовским  способом» на свободном выгуле,  натуральных кормах, кристально чистой воде из скважины, без антибиотиков, гормонов роста и других химических добавок.
Хотите питаться вкусно и полезно?

Наша продукция предназначена тем, кому не безразлично свое здоровье, здоровье детей и близких и тем, кто понимает и ценит вкус настоящей деревенской птицы. Такое мясо особенно полезно для больных, ослабленных людей, аллергиков и грудных детей. 

Употребление в пищу здоровых, натуральных продуктов не только сохраняет здоровье, но и улучшает состояние организма, укрепляет иммунитет и продлевает жизнь!

Чем отличается фермерская птица от фабричной?
 
Массовое производство мясной продукции на птицефабриках неизменно сопровождается погоней за количеством, а не за качеством. Для этого применяются различные стимуляторы роста, антибиотики и  гормоны, которые накапливаются в мясе птицы и в результате попадают в организм человека, что приводит к хроническим болезням, гормональным и иммунным нарушениям. Птица выращивается в стесненных условиях, без дневного света и свежего воздуха. Все это сказывается на вкусовых свойствах мяса и убивает массу полезных веществ.



Фермеры же используют традиционные, проверенные временем технологии выращивания птицы, обустраивая свои птичники вдали от цивилизации, с выходом к пресным водоемам, в экологически чистых зонах. Фермерская птица – это породистая птица, требующая особенного ухода, лучших натуральных, отборных кормов и достаточного пространства для выгула. Фактически она обитает в среде, максимально приближенной к естественной. Корма на фермах отличаются разнообразием: свежая трава, злаки, кукуруза, овощи. Большинство фермеров выращивают корма для своих птиц сами. Кроме того, на таких хозяйствах организовано постоянное ветеринарное обслуживание. Под абсолютный запрет попадают кормовые добавки с гормонами и стимуляторами роста, антибиотиками и необоснованная многократная вакцинация птиц. По сути мясо фермерской птицы - это продукт премиум-качества, имеющий подлинный вкус и приносящий огромную пользу организму человека.




Почему мясо фермерской птицы дороже фабричной?

Любая фермерская продукция отличается стоимостью от предлагаемой массовыми поставщиками. Произвести экологически чистый продукт гораздо дороже, чем любой с добавками. Фермеры тратят намного больше времени, сил и средств на выращивание натуральной, здоровой птицы, т.к. не применяют различных добавок и стимуляторов роста. Они делают ставку не на оборот товара, а на качество. Кроме того, маленькие партии продукции, заморозка и дальность транспортировки также влияют на ее стоимость. Но однозначно, что более высокие цены на деревенскую птицу сполна окупаются пользой и удовольствием от их потребления.




Что такое шоковая заморозка?

К сожалению, мы не можем порадовать жителей Республики Коми охлажденным мясом домашней птицы. Расстояние в 3000 км позволяет привезти только замороженную продукцию. Но наши фермеры позаботились и об этом. Способ шоковой заморозки мяса птицы позволяет сохранить все питательные вещества и отличные вкусовые качества. Температура в камере достигает -35 градусов. При такой температуре происходит быстрое прекращение микробиологических процессов в мясе. Оно замораживается почти мгновенно и практически не подвергается денатурации (т.е. остается как бы в первозданном виде, не изменяя своих свойств при длительном хранении). Хранение мяса после такой обработки увеличивается до нескольких месяцев.