Войти Регистрация
Корзина0 товаров
на сумму 0 руб.

Молодой петушок (замороженный) от Ивана Галактионова

Молодой петушок (замороженный) от Ивана Галактионова
Средний вес тушки
1,2-1,7 кг

Средний вес тушки – 1200-1700 гр.

Мясо молодого петушка является полноценным источником уникальных аминокислот и белковых соединений, обладает антибактериальными свойствами, повышает иммунитет и отлично усваивается организмом, являясь классическим диетическим продуктом. Отварной или тушеный петушок намного вкуснее курицы. Бульон из него сытнее и полезнее.

В хозяйстве у Ивана Галактионова петушков породы «Серебристый Адлер» выращивают 4 месяца, они получают натуральные корма с большим содержанием кукурузы, благодаря чему хорошо набирают вес, а мясо приобретает плотность и отличный вкус. Корма исключительно натуральные, без добавок. Состав корма: кукуруза, пшеница, соевый жмых, мел. Забой, ощип и разделка ручные.

Гастрономические рекомендации:
Традиционно готовят первые блюда – супы, холодцы, бульоны. Отлично тушится в сливках и белом вине. Идеален для приготовления цыпленка-табака.




Средний вес тушки
1,2-1,7 кг