Войти Регистрация
Корзина0 товаров
на сумму 0 руб.

Цыплёнок-бройлер домашний (замороженный) от Юрия Каширина

Цыплёнок-бройлер домашний (замороженный) от Юрия Каширина
Средний вес тушки
2 кг
Средний вес тушки - 2 кг.

Вопреки распространенному заблуждению в обычном подсобном хозяйстве тоже можно выращивать бройлеров. срок жизни такой курицы на домашнем подворье не более 60 дней.
Бройлеры - это мясная порода кур. Мясо фабричного и домашнего бройлера очень отличается. На птицефабрике куры живут в неволе, практически без движения, без дневного света, в течение своей недолгой жизни получают с кормами и водой огромное количество сельхозхимии и биодобавок, которые накапливаются в мясе птицы и в результате попадают в организм человека. Это приводит к хроническим болезням и другим нарушениям.
Бройлеры Юрия Каширина породы КОББ-500 выращиваются 60 дней в экологически-чистой среде, питаются натуральными кормами ( пшеница, кукуруза, рожь, жмых соевый, жмых подсолнечный, мука рыбная, мука мясокостная).Цыплят выращивают напольным способом, они много двигаются, растут без применения химии и пьют чистейшую воду из собственной скважины. На ферме Юрия Каширина есть свой ветеринарный врач, который тщательно следит за здоровьем птиц.
Мясо фермерского бройлера содержит много белка, имеет плотную мышечную структуру, кости крепкие и прочные, при отваривании получается наваристый бульон золотистого цвета.
Забой, ощип и разделка происходит на ферме вручную в специальном цехе.

Гастрономические рекомендации:
Жарка, тушение, варка, запекание целиком в духовке, приготовление в виде шашлыков на мангале.

Средний вес тушки
2 кг